Cette semaine on vous emmène à la découverte de la brasserie Tri Martolod, à Concarneau, dans le Finistère. Tri Martolod, c’est une société coopérative, mais c’est avant tout une entreprise qui produit de la bière et qui tient à le faire de façon artisanale.
Rendez-vous avec Michael, l’un des associés-salariés de la Scop, qui nous fait découvrir le monde de la brasserie artisanale.